- Mar 01 Thu 2012 10:56
吃門道-義大利米蘭臘腸
- Mar 01 Thu 2012 09:33
吃門道-希臘費他羊奶乳酪
- Feb 29 Wed 2012 16:41
近庖廚-湖南臘腸義大利麵
 近庖廚-湖南臘腸義大利麵 |
- Feb 29 Wed 2012 14:48
吃門道-法國依思尼AOC產區限定奶油
- Feb 29 Wed 2012 09:58
吃門道-法國馬利第戎芥末醬
- Feb 27 Mon 2012 13:21
一知半解的人氣料理
阿基師又罵人了！昨天他到新北市東海高中擔任料理比賽評審長，看見餐飲科學生將新鮮鱸魚的骨頭丟進廚餘桶，當場從桶裡翻出，要學生煮成魚湯，自己和學生一起喝下，他說：「這是教育」。
阿基師（本名鄭衍基）要學生與他一起喝下用撿回來魚骨頭煮的湯，再喝原先做好的洋蔥湯，「味道有什麼差別，你們用心體會」、「好東西不要浪費」。
- Feb 23 Thu 2012 10:03
將進酒-Lambrusco di Sorbara
- Feb 16 Thu 2012 10:20
台式點心新吃法-雙胞胎與核桃乳酪
- Feb 15 Wed 2012 17:55
近庖廚-布萊恩馬鈴薯泥
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- Feb 15 Wed 2012 11:41
近庖廚-義大利巴薩米克醋黑櫻桃
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