布萊恩的小廚房

《米其林情緣》

理查．莫瑞斯（Richard C. Morais）

從咖哩魚到松露鷓鴣，從孟買貧民窟到巴黎美食殿堂，
不變的是廚房裡飄出的溫暖香氣------

哈山．哈吉生長在印度孟買，家裡經營著傳統小吃攤，從小他就浸淫在濃郁的食物香氣中長大，祖母烹調的家常料理、家族之間的深厚情感……是他生命中最深刻的記憶。

後來，哈吉家遭逢巨變，輾轉移居法國小鎮盧米埃，在異國重拾舊業賣起印度美食。而在他們「孟買飯店」的對街，則是女名廚麥洛伊的高級法式餐廳。麥洛伊堅守古典烹飪傳統，地位崇高、備受讚譽，但她最大的遺憾，就是有生之年已來不及取得米其林三星的終極肯定……

這兩家近在咫尺卻也天差地別的餐廳，因為哈山展露的廚藝天賦而產生了連結。在發現哈山竟是不世出的烹飪天才後，高傲的受到鄰居名廚決定放下身段，收他為徒，以傳承自己的精湛廚藝。哈山也終於獲得家族的認可，跨越了這短短一條街的距離，從印度傳統的料理世界，步入法國高雅的美食殿堂，以引人側目的印度裔廚師身分，為自己的料理夢想，迎向巴黎美食界的嚴苛挑戰。而他也將發現，食物之所以令人動容、動情的美味關鍵，以及在他生命裡的重要意義……

《米其林情緣》就像是一張用異國風情、誘人香氣、絕佳滋味等豐富元素織成的美麗掛毯，引領讀者神遊於一個縱情體驗的美食天堂；對於人生，先是質疑，最終則是歡慶那現實中的高低起伏。全書以充滿電影感的緊湊節奏和精彩情節，加上對於美食鮮活細膩的描寫，娓娓道出一個兼具感官悸動和心靈激盪的人性故事，充滿魅力而令人印象深刻。

讀後感

從第一段開始這本小說就深深吸引了我，從印度孟買的街頭小吃到法國巴黎的星級餐廳，哈山誤打誤撞的展露出他的烹飪天才，雖然家逢變故的離開印度(幸運的有錢人！)，幾經波折落腳在法國後，受到鄰居名廚的賞識從自家的印度餐廳被挖角，從此進入博大精深的傳統法國料理的世界，終於在料理界獲得最高的榮耀與成功。

看似像童話故事般的架構，其實閱讀起來十分精采，哈山家族鮮活的個性，與麥洛伊夫人的衝突到相惜，讓此書充滿各種不同的元素，刺激著讀者的閱讀味蕾，跟著主角的旅程，一步步達成夢想。

我期待此書能拍成電影，肯定會比「美味關係」好看！